Ormai è passato diverso tempo da quando le pagine del sito hanno iniziato ad ospitare le fotografie di questo locale. Luogo scoperto per caso, andando alla ricerca di un posto dove consumare un rapido pasto, durante la pausa pranzo.

Dal caso è nata un’assidua frequentazione che, ancora oggi a quasi un anno di distanza, mi porta a consumare i veloci pranzi di lavoro al Moby.

Qualche serata passata insieme agli amici, ed il simpatico rapporto instaurato con il proprietario, mi convince della validità del locale.

Gradevolissimo mangiare sotto gli alberi del piccolo giardino nel periodo primaverile. Gustare gli stupendi “spaghetti allo scoglio” durante l’estate, su ampie tavolate all’ombra di un albero. Peccato poi dover tornare al lavoro.

L’interno del locale, oggi una birreria, ricorda la sua vocazione di stile irlandese solo nell’ingresso, dove è posto il tipico bancone da pub. Entrando nella prima sala si respira un’aria diversa, gli ingranaggi del vecchio mulino, destinazione originale dell’edificio, spiccano sulla parete cosi come la “ruota” o “pala”, che posta sotto vetro rivendica le origini del luogo.

Poi all’improvviso, anche se annunciato, il cambio di gestione. Mario, il proprietario, cede il locale, la gestione cambia.

I personaggi all’interno del locale non sono più gli stessi. I rapporti devono essere ricostruiti, cosa non sempre agevole, ci vuole un poco di tempo. Poi, ancora una volta, un’assidua frequentazione per decidere che il Moby è ormai un’istituzione, che può anche cambiare gestione. Puoi non vedere più le stesse facce aggirarsi per il locale, ma che difficilmente rinuncerai a frequentarlo una volta che hai provato il suo intrinseco fascino.

Oggi, entrando nel locale, troverete ad accogliervi il volto sorridente di una giovane ragazza: Sara, che insieme alla sua timidezza, vi mostrerà tutta l'inesperienza di una giovane ristoratrice ma basterà uno sguardo per comprendere tutta la sua voglia di fare.

Il locale mantiene il suo fascino. Spesso la sera si possono ascoltare gradevoli cover band, tipiche della precedente gestione.

Oggi il Moby è un buon posto per ascoltare un po’ di musica la sera, bere una buona birra e consumare qualche cibo tipico da birreria, restando sicuramente un punto di riferimento nel panorama monregalese.

Diamo il tempo a Sara di maturare.  Siamo convinti che non ci deluderà e che il Moby non si limiterà ad offrirci la sua storia. Per questo continuiamo a frequentarlo, perché credere in un giovane gestore fa parte delle scommesse che amiamo vincere.